Che cos’è l’analisi del DNA pollinico?

Oltre al nettare, le api portano con sé anche il polline nello stomaco dopo aver visitato i fiori. È così che queste tracce vegetali entrano nel miele: in un solo millilitro si trovano fino a 7.000 particelle di polline.

Estraiamo e analizziamo le tracce di DNA dei fiori visitati e le assegniamo con precisione alla specie vegetale da cui provengono. Riusciamo a coprire l’intera gamma di specie vegetali di cui si conosce il DNA.

In questo modo potrai rivelare la vera diversità che si cela in ognuno dei tuoi vasetti di miele ed esplorare i percorsi che le tue api hanno scelto nella loro ricerca di nettare!

Mostra ai tuoi clienti cosa c’è nel tuo miele, racconta la sua storia individuale e rendi il tuo miele unico e la preziosa diversità tangibile! In appendice puoi trovare il confronto.

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